La préparation, étape par étape.
Prends ton temps, cuisine à ton rythme et savoure chaque étape.
- 01
Préparer les fruits
Lave, épluche et épépine les pommes et les poires. Coupe-les en petits cubes.
- 02
Cuire doucement
Mets les fruits, l’eau et la cannelle dans une casserole. Couvre et cuis à feu doux 15 à 20 minutes en remuant. Ajoute un peu d’eau si nécessaire.
- 03
Écraser
Lorsque les fruits sont tendres, écrase-les ou mixe-les. Laisse tiédir avant de servir. La compote contient les sucres naturellement présents dans les fruits.
Les petits conseils malins
- Choisis des fruits mûrs et varie la cannelle selon le goût. Sans sucre ajouté ne signifie pas sans sucres naturellement présents.
- Le calculateur ajuste les ingrédients ; adapte la taille du récipient et surveille la cuisson.
