La préparation, étape par étape.
Prends ton temps, cuisine à ton rythme et savoure chaque étape.
- 01
Couper les légumes
Lavez les tomates et le concombre, puis coupez-les en morceaux de taille moyenne. Émincez finement l'oignon rouge.
- 02
Assembler la salade
Réunissez les légumes dans un grand saladier et ajoutez les olives.
- 03
Préparer l'assaisonnement
Mélangez l'huile d'olive, le citron, l'origan et un peu de poivre. Versez sur les légumes et mélangez délicatement.
- 04
Ajouter la feta
Émiettez ou coupez la feta en cubes, ajoutez-la juste avant de servir et goûtez avant d'ajouter du sel.
Les petits conseils malins
- La feta et les olives étant salées, assaisonnez progressivement.
- Pour un repas plus complet, ajoutez des pois chiches cuits ou servez avec du pain grillé.
