La préparation, étape par étape.
Prends ton temps, cuisine à ton rythme et savoure chaque étape.
- 01
Cuire le quinoa
Rince le quinoa puis cuis-le dans une casserole selon le temps et le volume d’eau indiqués sur le paquet, environ 12 à 15 minutes. Égoutte si nécessaire.
- 02
Préparer le poulet
Découpe le poulet en morceaux. Fais chauffer l’huile dans une poêle puis cuis le poulet 8 à 10 minutes, en le retournant, jusqu’à une température de 74 °C à cœur.
- 03
Assembler le bowl
Coupe les crudités. Mélange le yaourt avec du jus de citron, du sel et du poivre. Répartis le quinoa, le poulet et les légumes puis ajoute la sauce.
Les petits conseils malins
- Égoutte soigneusement le quinoa pour éviter un bowl aqueux.
- Le calculateur ajuste les ingrédients ; adapte la taille du récipient et surveille la cuisson.
