Cuisine & sport · Facile

Omelette aux épinards et à la feta

Un repas à la poêle, prêt en 15 minutes

15 min au totalFacile2 personnes · base
Illustration de Omelette aux épinards et à la fetaIllustration générée · suggestion de présentation
Le carnet gourmand

Une idée à mettre au menu

Les épinards fondent dans la poêle avant de rencontrer les œufs et la feta. Une cuisson douce permet de garder une omelette souple ; la feta apporte déjà du sel, goûte avant d’en ajouter.

Avant de commencer, rassemble les ingrédients et lis les étapes de préparation. Cette recette prévoit 2 personnes : le calculateur ci-dessous adapte les quantités au nombre de convives autour de ta table.

On passe aux fourneaux

La préparation, étape par étape.

Prends ton temps, cuisine à ton rythme et savoure chaque étape.

  1. 01

    Faire tomber les épinards

    Lave les épinards et égoutte-les. Fais-les revenir 3 minutes dans une poêle avec l’huile.

  2. 02

    Battre les œufs

    Bats les œufs dans un bol, poivre puis émiette la feta.

  3. 03

    Cuire doucement

    Verse les œufs sur les épinards, ajoute la feta et laisse cuire à feu doux 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient pris. Replie et sers.

Les petits conseils malins

  • Essore bien les épinards lavés pour limiter l’eau dans la poêle.
  • Le calculateur ajuste les ingrédients ; adapte la taille du récipient et surveille la cuisson.
Une dernière petite question ?

Bon à savoir

Peut-on adapter le nombre de personnes ?

Oui, utilise le sélecteur des ingrédients. Pour les petites quantités, pèse les ingrédients et ajuste les assaisonnements au goût.