La préparation, étape par étape.
Prends ton temps, cuisine à ton rythme et savoure chaque étape.
- 01
Lancer le riz
Fais cuire le riz selon les indications du paquet. Pendant ce temps, lave et détaille le brocoli en petites fleurettes.
- 02
Cuire les légumes
Cuis le brocoli à la vapeur 6 à 8 minutes. Égoutte le tofu et sèche-le soigneusement avant de le couper en cubes.
- 03
Dorer le tofu
Chauffe l’huile dans une poêle, dore le tofu 8 à 10 minutes en le retournant. Ajoute l’ail haché et la sauce soja, mélange une minute puis sers avec le riz et le brocoli.
Les petits conseils malins
- Évite de surcharger la poêle : laisse de l’espace entre les cubes pour les dorer.
- Le calculateur ajuste les ingrédients ; adapte la taille du récipient et surveille la cuisson.
