Illustration généréeRapidePâtes crémeuses au citron et au parmesan
20 minutes, un citron, du parmesan : la recette facile pour un repas qui fait son effet.
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Végétarien.
Des idées sans viande ni poisson. Choisis un fromage à présure microbienne pour les recettes concernées.
13 recettes à découvrir
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Illustration généréePlats familiauxGratin de pommes de terre fondant et doré
Un grand classique de la cuisine familiale, avec une texture fondante et un dessus doré.
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Illustration généréeCuisine du mondeCurry de pois chiches au lait de coco
Un curry crémeux et végétarien avec des ingrédients faciles à trouver.
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Illustration généréeCuisine du mondePizza margherita maison
Une pizza simple et savoureuse à faire à la maison, avec les ingrédients essentiels.
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Illustration généréeCuisine & sportOmelette aux épinards et à la feta
Les épinards fondent dans la poêle avant de rencontrer les œufs et la feta. Une cuisson douce permet de garder une omelette souple ; la feta apporte déjà du sel, goûte avant d’en ajouter.
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Illustration généréeCuisine & sportTofu doré, brocoli et riz
Le tofu ferme devient plus agréable à poêler lorsqu’il est bien séché. Il accompagne ici du brocoli et du riz, avec une touche de sauce soja et d’ail.
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Illustration généréeRapidePoêlée de pois chiches aux épinards
Les pois chiches déjà cuits font gagner du temps dans cette poêlée à la tomate. Les épinards rejoignent la casserole en dernier pour conserver une texture tendre.
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Illustration généréeRapideSemoule aux légumes et à la feta
Pendant que la semoule gonfle, courgette et poivron dorent à la poêle. La feta se répartit en dernier pour apporter du relief sans fondre complètement.
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Illustration généréeCuisine du mondeChili végétarien aux haricots rouges
Haricots rouges, maïs et poivron cuisent dans une sauce tomate parfumée au cumin. Dose le piment selon les convives ; il peut aussi être proposé à table.
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Illustration généréeLéger & végétalSoupe de lentilles corail et carottes
Les lentilles corail cuisent directement avec les carottes dans le bouillon. Mixe complètement pour une soupe lisse, ou garde des morceaux selon la texture que tu préfères.
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Illustration généréeLéger & végétalLégumes rôtis et pois chiches au paprika
Une plaque de légumes colorés et des pois chiches, à laisser rôtir pendant que tu prépares le reste du repas. Le paprika apporte du parfum sans imposer un plat pimenté.
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Illustration généréePlats familiauxGratin de pâtes au brocoli et à la mozzarella
Des pâtes, des fleurettes de brocoli et de la mozzarella pour un gratin à partager. La sauce à la crème se mélange directement dans le plat : pas de béchamel à préparer.
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Illustration généréeCuisine du mondeDahl de lentilles corail aux épinards
Les lentilles corail mijotent avec la tomate et le lait de coco, puis les épinards rejoignent la casserole. Un plat végétal facile à adapter en intensité et en texture, sans poudre protéinée.
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